Жителям Черноземья предлагают суррогат?
Имидж фирме подпортили Белгородские соседи. Видимо, они не предполагали, что в Курской области компания является одним из лидеров производства молочки. Хотя если верить белгородскому Роспотребнадзору, курский производитель приближается к лидерам отечественного химпрома, то ли бьется за первое место в импортозамещении наоборот. Это когда вместо отечественного молока в конечный продукт идут растительные жиры. То же пальмовое масло. К сведению, в промышленных масштабах в России пальмы не растут.
Покупатель голосует рублем
Это отнюдь не голословное утверждение. В первом квартале 2016 года этот показатель достиг максимума за последние восемь лет. С 2008 года и до этого момента население страны тратило на продовольственные товары меньше половины доходов. С одной стороны, ухудшение уровня жизни населения обусловлено продолжающимся падением реальных доходов. По сравнению с первым кварталом 2015 года они сократились на 6,9%. С другой стороны, россияне испытывают нехватку денег еще и из-за роста цен. Продовольственные товары за год подорожали на 6,9%, непродовольственные — на 9,7%, а услуги — на 8,5%.
Все это привело к общему снижению потребительской активности — экономить на товарах и услугах стали уже не только малообеспеченные, но и средние слои населения.
На этом фоне показатели ОАО «Курскмолоко» радуют глаз. За прошлый год товарооборот компании достиг 2 млрд рублей. Там, конечно же, говорят о сложной ситуации, но ставят себе в заслугу социальную составляющую. И цены низкие и качество высокое. А чтобы все было легитимно, на предприятие приглашают активистов партии «Единая Россия» из проекта «Народный контроль».
— Здесь полноценные продукты, — говорит руководитель проекта Анатолий Григоров в интервью газете «Курские известия», — и в подтверждение своих слов скажу, что «народные контролеры» лично убедились, что здесь нет соевых, солевых, сахарных добавок, а соблюдение технологии на высоком уровне. Я с большей уверенностью буду покупать эти продукты для себя и для своей семьи.
Пожелаем г-н Григорову крепкого здоровья и обратимся к контролирующим органам.
Рекламации идут со всех концов страны
Уфа. Октябрь 2015 года. Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в 2015 году проводило плановые мероприятия по надзору за питанием детей. В 15 образовательных организациях г. Уфы установлены факты реализации фальсифицированной молочной продукции. В 15 из 30 (50,0%) отобранных и исследованных лабораторными методами образцах сливочного масла жирнокислотный состав не соответствует требованиям заявленного ГОСТа Р 52969-2008 «Масло Сливочное. Технические условия», что служит подтверждением факта фальсификации молочной продукции. В перечень виновных попало и ОАО «Курское молоко».
Липецк. Тот же месяц, тот же год. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за 9 месяцев из 74 исследованных проб животного масла и маргарина сливочного 17 проб, или 22,9% не соответствовали требованиям ГОСТа по жирнокислотному составу, что свидетельствовало о наличии жиров немолочного происхождения, т.е. фальсификации данной продукции. В числе 17 образцов фальсификата оказалась продукция ООО «Курское молоко» (Курская область, 5 проб). Информация о фактах неоднократной поставки на территорию Липецкой области фальсифицированной продукции ООО «Курское молоко» направлена в УВД по Курской области для принятия мер в пределах полномочий.
Белгород. 15.12.2015. — Девятнадцатый арбитражный апелляционный суд г. Воронежа признал правомерность штрафа в 200 тыс. рублей, наложенного белгородским УФАС на ООО «Курское молоко» в связи с фальсификацией продукции. В мае 2016 года ОАО вновь отметилось в Белгороде. Проведенная региональным Роспотребнадзором лабораторная экспертиза показала, что в молоке «Куряночка» и твороге «Куряночка», производителем которых является ООО «Курское молоко» (город Курск), занижена массовая доля жира. Материалы проверки ушли в белгородское УФАС. Там признали ООО «Курское молоко» нарушителем антимонопольного законодательства, так как неверной информацией на этикетках производитель вводил покупателей в заблуждение для получения дополнительных преимуществ при реализации молочной продукции. По фактам недобросовестной конкуренции в отношении ООО «Курское молоко» и его генерального директора УФАС возбудило административные дела по ч. 1 ст. 14.33 КоАП РФ. В результате ОАО «Курское молоко» оштрафовано на 200 тыс. рублей, генеральный директор предприятия — на 12 тыс. рублей, сообщила пресс-служба Белгородского УФАС.
Жалуются на курян в Тамбове, Смоленске, Орле…
Удар по имиджу ОАО «Курское молоко» нанесли в прошлом году и во «Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности». Союз потребителей «Росконтроль» отправил туда на экспертизу 20 торговых марок сыра и 26 наименований сливочного масла популярных брендов низкого и среднего ценового сегмента, закупленных в крупных торговых сетях Москвы, таких как «Ашан», «Окей», «Магнит», «Billa», «MetroCash&Carry», «Вкусвилл», было там и масло сливочное «Крестьянское» из Курска. Вердикт: «Продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории растительно-сливочных спредов. Это значит, что образец содержит только 15-49% молочного жира». Теперь масло в черном списке Росконтроля (roscontrol.com/ product/kurskoe-moloko/).
«Высокую марку на предприятии удерживают на протяжении многих лет благодаря современным технологиям и новейшему оборудованию. Все производственные циклы полностью автоматизированы. За сложными процессами следит компьютер. Особенно подчеркнули «народные контролеры» стерильную чистоту в цехах», — пишут наши коллеги из «КИ» про ОАО «Курское молоко». Может быть, следует считать, что сегодня тренд дня — выпуск фальсификата на оборудовании шведско-датской компании «AlfaLaval»?
Занимательная арифметика
Когда мы приходим в магазин и рассчитываемся на кассе за покупаемый продукт, то знаем — в цене что только не заложено? И транспортные расходы, и наценка магазина и т.д., и т.п. Ни один производитель не будет работать себе в убыток или продавать продукцию ниже себестоимости. Это ясно, как божий день. Мы решили провести приблизительный подсчет, отталкиваясь от известных цифр. Итак, стоимость закупки молока в Курской области 22 рубля 50 копеек за 1 литр. Для производства 1 кг масла требуется от 20 до 24 литра молока. То есть один килограмм масла должен стоить от 450 до 540 рублей. Повторимся, — это чистые цифры, без учета расходов на производство и так далее. В гипермаркете «Европа» на пр. Дружба, 9 «а», г. Курска упаковка сливочного масла «Куряночка» весом 180 граммов производства ОАО «Курское молоко» стоит 66 рублей 90 копеек. Получается, что килограмм стоит 371 рубль 60 копеек. А вот в этой цене уже заложены и расходы, и наценки, и налоги. Но давайте еще раз подсчитаем, предположив, что этих расходов тут нет. После несложных вычислений получается, что в ОАО «Курское молоко» 1 кг высококачественного продукта выпускается или из 16,5 литра молока или же молоко закупалось от 15,4 до 18,5 рубля за литр в идеальном виде. Но ведь в магазинном ценнике заложено все. Следовательно, наши итоговые цифры должны быть еще меньше.
Конечно, эту еду можно кушать. Ничего плохого в самой молочной продукции с растительными добавками, нет. Спред тоже имеет право занимать достойное место на прилавках магазинов. Для некоторых людей он является более предпочтительным по показаниям здоровья. Вот только что с этикеткой делать? Штраф можно и заплатить. Ну что такое 200 тысяч рублей, для предприятия с двухмиллиардным оборотом? Капля в молочном море.